🕺 Maková Bábovka Z Hladké Mouky

1. Tento recept je buď na 2 menší nebo 1 větší vánočku. Na fotografii jsem dělala menší vánočky z dvojité dávky. 2. Jako první si připravíme kvásek: ohřejme 250 ml mléka (nesmí být příliš horké, jinak by nám kvasnice zabilo; ohřát na teplotu lidského těla), do teplého mléka přidáme vrchovatou lžíci hladké Mandlový koláč s pošírovanými hruškami. Na náplň prošlehejte smetanu s cukrem a vejci, přimíchejte mleté mandle. Vychladlým těstem vyložte formu, okraje seřízněte a upečte v troubě předehřáté na 180 °C, nejprve 10 minut „naslepo“ (tedy vyložené pečicím papírem a zatížené luštěninami) a poté dalších 10 Ochutíme tuzemákem a podle potřeby zahustíme perníkem. Máslo, cukr, žloutky, citronovou kůru, dřeň vanilky a sůl vyšleháme do hladké pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. K máslové směsi přisypeme 2 lžíce mouky, přilijeme kvásek a střídavě přidáváme sníh a mouku. Mícháme, dokud nevznikne hladké těsto. Z čeho se vyrábí pravý makovec. Klasický makovec se vyrábí z máku, hladké mouky, cukru, vejce, kypřícího prášku, mléka a oleje. Přidává se do něj ale často i vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr, marmeláda a někdy i jablka, tvaroh nebo švestky. TIP: Recept na domácí vanilkový extrakt. Jak připravit nejlepší makovec Formu na bábovku vymažeme a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou a nalijeme do ní 2/3 těsta. Do zbylého těsta Bábovku z hladké mouky pečeme ve vyhřáté troubě 40 - 50 minut. Podáváme . Maková bábovka z hrubé mouky. Podobné recepty jako Bábovka z hladké mouky Pečte 40-45 minut při 160-170 °C. Těsto vyzkoušejte špejlí. Špejli zapíchněte do bábovky, vytáhněte a pokud je povrch špejle suchý, bábovka je propečená. Pokud je špejle od těsta, nechte bábovku ještě pár minut dopéct. 7. Po upečení bábovku ihned vyklopte a nechte vychladnout na mřížce. Autor receptu. 6 vajec. 1 prášek do pečiva. 1/2 lžičky vanilkového extraktu či 1/2 lusku. 200-250 ml vlažného mléka. Vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny, postupně po částech přidejte máslo a vyšlehejte krém. Zapracujte ostatní suroviny v těsto, přilijte mléko a vymíchejte v hladkou směs. Přidejte sníh z bílků a opatrně, jedním tvarohová náplň, maková, ořechová nebo jen marmeláda (libovolná náplň) Postup přípravy receptu. Z části vlažného mléka, lžíce cukru,lžíce mouky a droždí připravíme kvásek a necháme ho na teplé místo vykynout. Studené vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy prosijeme mouku vsGq.

maková bábovka z hladké mouky